Logo sq.boatexistence.com

Çfarë është një pjatë fermentuese?

Përmbajtje:

Çfarë është një pjatë fermentuese?
Çfarë është një pjatë fermentuese?

Video: Çfarë është një pjatë fermentuese?

Video: Çfarë është një pjatë fermentuese?
Video: Cooking and Eating CHEESY Pan Pizza with ONE ARM ! * mukbang * nomnomsammieboy 2024, Prill
Anonim

Një pjatë fermentimi, e njohur gjithashtu si pjata e gärtopf ose pjata Harsch, është një pjatë për fermentim. Ka një ulluqe në buzë, e cila më pas mbushet me ujë, në mënyrë që kur të vendoset sipër të krijohet një bllokues me ajër, i cili parandalon prishjen e ushqimit brenda për shkak të zhvillimit të mykut sipërfaqësor.

Çfarë mund të fermentoni në një pjatë?

Turshitë, qepët e plota, misri dhe perimet e tjera mund të fermentohen të gjitha në pjatën tuaj dhe mund t'ju ndikojnë në madhësinë e pjatës për të blerë. Shih Ferment Your Vegetables: Një udhëzues argëtues dhe me shije për të bërë turshi, Kimchi, Kraut dhe më shumë, nga Amanda Feifer për disa receta me pjata jo lakër turshi.

A duhet të jetë plot enë fermentimi?

Nëse po fermentoni për herë të parë, mund të mos dëshironi të investoni në kohën e përgatitjes dhe përbërësit për të mbushur një enë fermentuese plot 5 ose 10 litra. Dhe lajmi i mrekullueshëm është, nuk keni pse! Ju mund të bëni absolutisht një sasi më të vogël përbërësish si mostër.

Ç'është një vulë uji?

Një pjatë e mbyllur me ujë është pjata e fermentimit të stilit më të mirë Sipas mendimit tim, paragjykimet mënjanë… … Pasi një pjatë e mbyllur me ujë është paketuar, vendosen dy pesha me gjysmërreth në enë për të mbajtur fermentin tuaj të zhytur. Më pas, kapaku vendoset në një hendek të hapur e cila më pas mbushet me ujë.

Për çfarë e përdorni një pjatë prej guri?

Patat tona ruajtëse mund të përdoren gjithashtu për qëllime të përditshme, si p.sh. enë për qilar dhe kuzhine Ato janë perfekte për të mbajtur pourri, karamele, revista, enë kuzhine, libra gatimi, stilolapsa., lapsa dhe/ose qirinj. Disa prej tyre kanë edhe madhësi të përshtatshme për t'u përdorur si ushqyes për kafshët shtëpiake.

Recommended: