Kielbasa është çdo lloj sallami mishi nga Polonia dhe një element kryesor i kuzhinës polake. Në anglishten amerikane, fjala zakonisht i referohet një salsiçe të tymosur të trashë, në formë U-je, të çdo lloj mishi, e cila i ngjan shumë sallamit Wiejska në anglishten britanike.
Cili është ndryshimi midis sallamit dhe kielbasa?
Susage dhe kielbasa do të thotë sallam. Suxhuk është një term i përgjithshëm, por kielbasa në mënyrë specifike do të thotë sallam polak. Salsiçet përdorin një shumëllojshmëri të mishrave, por sallamja autentike polake përdor vetëm mish derri ose një kombinim të mishit të derrit dhe viçit. … Salcicet ndryshojnë në lloj dhe shije, por kielbasa e vërtetë është me hudhër dhe ka borzilok.
Çfarë suxhuk është i ngjashëm me kielbasa?
Zëvendësuesit e Kielbasa
- Sulkuqe Andouille. Në radhë të parë, është e rëndësishme të theksohet se sallami andouille bëhet pas pirjes së madhe të duhanit. …
- Chorizo meksikan. Chorizo meksikan është një zëvendësues i përshtatshëm për sallamin Kielbasa. …
- Salcice të Tymosura Gjermane. …
- Shuxhuk dreri. …
- Salcice Tofu.
A është kielbasa një sallam i thatë?
Salsiçet polake të llojit kabanosy janë të thara, kanë një 'teksturë të thatë' dhe më shpesh pak tym në shije. Kjo kielbasa është mjaft e gjatë - zakonisht 12-24 inç dhe shumë e hollë - me një diametër prej rreth 1 cm (0,39 in).
Çfarë është sallami Kielbasa në Australi?
Vendi i Origjinës – Prodhuar në Australi nga të paktën 5% përbërës australianë. Suxhuk Kielbasa. Suxhuk klasik polak Kielbasa është një përzierje e tymosur viçi dhe mish derri, e mbushur me piper, hudhër dhe erëza tradicionale.
