Elbi, një anëtar i familjes së barit, është një drithëra kryesore e rritur në klimat e buta globalisht. Ishte një nga drithërat e para të kultivuara, veçanërisht në Euroazi qysh 10 000 vjet më parë.
A është elbi një burim i mirë fibrash?
Kur konsumohet si drith i plotë, elbi është një burim veçanërisht i pasur me fibra, molibden, mangan dhe selen. Ai gjithashtu përmban sasi të mira të bakrit, vitaminës B1, kromit, fosforit, magnezit dhe niacinës (2).
A jep elbi fibra?
Burim i lartë i fibrave: Një nga përfitimet më të rëndësishme shëndetësore të elbit është përmbajtja e lartë e fibrave. Fibra e gjetur te elbi është e patretshme e cila ndihmon në tretje të shëndetshme, metabolizmin e glukozës dhe një zemër të shëndetshme.
A kanë kokrrat e elbit Fibra?
Elbi është i pasur me fibra, veçanërisht beta-glukan, i cili mund të ulë kolesterolin dhe nivelet e sheqerit në gjak. Mund të ndihmojë gjithashtu në humbjen e peshës dhe të përmirësojë tretjen. Elbi me drithë të plotë dhe me lëvozhgë është më ushqyes se elbi i rafinuar me perlë. Mund të zëvendësohet me çdo drithë të plotë dhe të shtohet lehtësisht në dietën tuaj.
A është fibra e tretshme elbi perla?
Elbi është shumë i lartë në fibra dietike, veçanërisht në pjesa e fibrave të tretshme Pjesa e tretshme përmban beta-glukane, i njëjti përbërës që gjendet në tërshërë që është treguar se ul kolesterolin në serum.. Arabinoksilani ose pentosanet gjenden gjithashtu te elbi dhe përbëjnë rreth gjysmën e fibrave të tretshme.
