Vezët mund të të ngrihen në frigorifer tre deri në pesë javë nga dita që vendosen në frigorifer. Data e "Shitjes" zakonisht skadon gjatë asaj kohe, por vezët do të jenë krejtësisht të sigurta për t'u përdorur. Gjithmonë blini vezë përpara datës "Sell-By" ose EXP (skadimit) në kuti.
Si e dini nëse vezët tuaja janë dëmtuar?
Thjesht mbushni një tas me ujë të ftohtë rubineti dhe vendosni vezët në të. Nëse zhyten në fund dhe shtrihen në njërën anë, ato janë të freskëta dhe të mira për t'u ngrënë. Një vezë e keqe do të notojë për shkak të qelizës së madhe ajrore që formohet në bazën e saj. Çdo vezë që noton duhet të hidhet jashtë.
A mund të hani vezë 2 muaj të vjetëruar?
Po, ju ndoshta mund t'i hani ato vezë të skaduara dhe kurrë të mos shikoni prapaNëse ruhen në frigorifer, vezët zakonisht qëndrojnë të sigurta edhe pas datës së skadencës. Pavarësisht se cila është ajo datë në të vërtetë, koha optimale e ruajtjes për vezët e papërpunuara në lëvozhgat e tyre, sipas USDA, është 3 deri në 5 javë.
Sa kohë mund t'i keni vezët derisa të prishen?
Me ruajtjen e duhur, vezët mund të zgjasin për të paktën 3-5 javë në frigorifer dhe rreth një vit në frigorifer. Sa më gjatë të ruhet një vezë, aq më shumë bie cilësia e saj, duke e bërë atë më pak elastike dhe më të lëngshme.
Çfarë ndodh nëse hani vezë të skaduara?
Kur vezët prishen, ato fillojnë të kenë erë të keqe dhe e verdha dhe e bardha e vezës mund të zbardhen. … Nëse një person ka ndonjë dyshim nëse një vezë është dëmtuar, ai duhet ta hedhë atë. Rreziku kryesor i të ngrënit të vezëve të këqija është Infeksioni me salmonelë, i cili mund të shkaktojë diarre, të vjella dhe temperaturë.
