Çfarë është prishja? Dëmtimi është mbetje ose skrap që rrjedh nga procesi i prodhimit. Termi përdoret më së shpeshti për lëndët e para që kanë një jetëgjatësi të shkurtër, siç është ushqimi i përdorur në industrinë e mikpritjes.
Çfarë e shkakton prishjen e ushqimit?
Faktorë të ndryshëm shkaktojnë prishjen e ushqimit, duke i bërë artikujt të papërshtatshëm për konsum. Drita, oksigjeni, nxehtësia, lagështia, temperatura dhe bakteret e prishjes mund të ndikojnë si në sigurinë ashtu edhe në cilësinë e ushqimeve që prishen. Kur i nënshtrohen këtyre faktorëve, ushqimet gradualisht do të përkeqësohen.
Cili është shembulli i prishjes?
Dëmtimi i ushqimit është çdo ndryshim i padëshirueshëm në ushqim. Shumica e ushqimeve natyrale kanë një jetë të kufizuar: për shembull, peshku, mishi, qumështi dhe buka janë ushqime që prishen, që do të thotë se kanë një jetë të shkurtër ruajtjeje dhe prishen lehtësisht. Ushqimet e tjera gjithashtu dekompozohen përfundimisht, edhe pse ato ruhen për një kohë shumë më të gjatë.
Si e merrni prishjen normale?
Dëmtimi normal do të llogaritet si numri i përgjithshëm i njësive të prishura, pjesëtuar me totalin e njësive të prodhuara dhe shumëzuar me 100.
Çfarë do të thotë termi prishje?
emër. akti i prishjes ose gjendja e të qenit i prishur materiali ose sasia e materialit që prishet ose shpërdorohet: Dëmtimi në dërgesën e sotme është shumë i madh. prishja e produkteve ushqimore për shkak të veprimit të baktereve; i kalbur: Ai ishte i shqetësuar për prishjen e frutave gjatë rrugës për në treg.
