Vezë. Ndryshe nga besimi popullor, vezët nuk i bëjnë shumë prej nesh pordhë. Por ato përmbajnë metioninë të mbushur me squfur. Pra, nëse nuk doni pordha me erë të keqe, mos hani vezë së bashku me ushqime që shkaktojnë pordhë si fasulet ose mishrat e yndyrshëm.
Si e largoni gazin nga vezët e ziera?
Kam zbuluar se ngrënia e më shumë se një veze të zier fort prodhon fryrje dhe gazra me një erë të pakëndshme squfuri. Shtimi i mustardës në vezë para se t'i konsumoj duket se e eliminon këtë problem, kështu që unë mund të ha një duzinë vezë të djallëzuar pa problem.
Pse vezët papritmas më japin gaz?
Intoleranca e vezëve është një reagim negativ jo-kërcënues për jetën ndaj konsumimit të vezëve. Ju mund të keni një intolerancë ndaj të bardhës së vezës, të verdhëve të vezëve ose të dyjave. Një intolerancë e tillë më së shpeshti çon në shqetësim gastrointestinal, si fryrje barku ose diarre.
Pse vezët e ziera shkaktojnë gaz dhe vezët e fërguara jo?
Kur një vezë zihet, presioni i brendshëm i vezës rritet dhe shtyn gazin sulfid hidrogjeni nga e bardha drejt të verdhës. … Pasi të jenë mbaruar vezët, zhytja e tyre në ujë të ftohtë do të reduktojë presionin brenda vezës dhe do të minimizojë migrimin e gazit të squfurit drejt të verdhës.
Pse vezët më japin gaz me erë të keqe?
Mishi, vezët, derri, peshku dhe shpendët janë të pasura me squfur, i cili mund të shndërrohet në sulfur hidrogjeni nga bakteret e zorrëve, duke rezultuar në gaz me erë të keqe që të kujton të vezëve të kalbura. Suplementet e proteinave mund të përmbajnë gjithashtu përbërës që shkaktojnë fryrje dhe inkurajojnë erën e tepërt.
