Kur djathi është vetëm disa javësh, është i butë dhe i thërrmueshëm-pak si feta-me pak erë maja Si të gjithë djathrat me lëkurë të larë, Limburger piqet nga jashtë brenda…dhe meqenëse lëvorja përmban pjesën më të madhe të funk-ut, priteni përpara se ta shërbeni. … Mund ta lani dhe ta thani nëse dëshironi të hiqni pak nga era.
A ka vërtet erë djathi Limburger?
Pasi arrin tre muaj, djathi prodhon erën e tij famëkeqe për shkak të bakterit që përdoret për fermentimin e djathit Limburger dhe shumë djathrave të tjerë të pjekur në lyerje. Ky është liri Brevibacterium, i njëjti që gjendet në lëkurën e njeriut që është pjesërisht përgjegjës për erën e trupit dhe veçanërisht erën e këmbëve.
Cili është djathi më i qelbur?
Nëse keni lexuar ndonjë gjë për djathin me erë të keqe, mund ta dini se një djath i veçantë francez nga Burgundia, Epoisse de Bourgogne, zakonisht merr notat kryesore për të qenë djathi më me erë të keqe në botë. I vjetëruar për gjashtë javë në shëllirë dhe raki, është aq i athët sa është i ndaluar në transportin publik francez.
Çfarë djathi është i ngjashëm me Limburger?
Mund t'ju pëlqejë gjithashtu
- Djathë pata cabra.
- Djathë Fontina.
- Djathë Limburger.
- Djathë Caciotta.
Cili është djathi italian më i qelbur?
Taleggio Ky djathë vjen nga Italia dhe është bërë nga qumështi i pasterizuar i lopës. Është emëruar pas luginës italiane të Val Teggio, e njohur për malet dhe shpellat e saj. Ndërsa ky vend në listën e djathrave më me erë është mjaft i athët, shija është mjaft e butë dhe madje e mprehtë.
