Për të dalluar nëse kefiri juaj është i keq, shikoni për shenjat e mëposhtme të prishjes: myku ose ndonjë rritje tjetër e paqartë në sipërfaqe. Ngjyra e ndryshuar. Erë e pakëndshme ose vërtet e thartë si uthull.
Si e dini nëse kefiri është bërë keq?
Kur bëhet fjalë për shenjat që kefiri juaj është dëmtuar, shikoni për sa vijon:
- Prania e mykut mbi kefir. Kjo është shenja më e dukshme ([YK]). …
- Ndarje e rëndë. Nëse duket më shumë si ujë dhe një tufë copash pothuajse të forta, nuk është më mirë. …
- Erë e fikur ose shumë e thartë. …
- Ka shije shumë të thartë.
A mund të të sëmurë kefiri i keq?
Nëse sistemi juaj tretës nuk është në gjendje të përballojë kefirin, mund të përjetoni një sërë efektesh anësore të zakonshme, duke filluar nga ngërçet tek fryrjet dhe madje edhe diarre në disa raste. Ju ka të ngjarë të përballeni me simptomat e të përziera dhe dhimbje barku nëse po ngatërron shumë sistemin tuaj të tretjes.
A mund të shkojë keq kefiri në frigorifer?
Një paketë kefiri e pahapur zakonisht zgjat një javë pas datës së shitjes në frigorifer. Pasi të hapni paketimin për ta shijuar, jetëgjatësia zvogëlohet. Mund të zgjasë 3-5 ditë në frigorifer ose deri në datën e shitjes.
Sa kohë duhet që kefiri të prishet?
Nëse e hapni afër datës në etiketë, ndoshta do të zgjasë për rreth pesë ditë. Pra, është mirë nëse kefirin e konsumoni brenda 24 orëve. Shija e kefirit bëhet e fortë me kalimin e kohës. Për kefirin e bërë në shtëpi, freskia duhet të zgjasë për rreth dy deri në tre javë nëse e ruani në kushtet e duhura.
