Aq klasik sa të bëhet. Me çdo kafshatë të ëmbël të kësaj konfeksioni të bardhë të lehtë, vjen shija e përjetshme e vaniljes kremoze. Kjo brumë e kuqe e ndezur me kakao të pasur me kadife i bën homazh trashëgimisë së saj tradicionale jugore. Çdo tortë piqet me copëza çokollate të shijshme.
Cili është ndryshimi midis një torte bundt dhe një torte të zakonshme?
Çfarë është një tortë Bundt? … Dallimi kryesor midis tortës Bundt dhe tortës së zakonshme ka të bëjë më pak me përbërësit sesa me vetë tavën E thënë thjesht, elementi më thelbësor i një keku Bundt është forma e tij. Një kek që është pjekur në një tavë Bundt ka një formë si krof, që do të thotë se ka një vrimë të madhe në mes.
Cili është qëllimi i një torte Bundt?
Tava me blloqe lejon që pjesa më e madhe e kekut të jetë në kontakt me skajet e tavës, dhe për këtë arsye nxehtësia transferohet më në mënyrë të barabartë. Nëse e vendosni kekun në një tavë të zakonshme të rrumbullakët, ajo nuk do të gatuhet në qendër ose do të digjet në skajet.
Pse torta Bundt është kaq e lagësht?
Për shkak të formës unike të një tave Bundt, recetat duhet të jenë jashtëzakonisht të lagështa, pasi shumë sipërfaqe e tortës do të ekspozohen ndaj temperaturave më të larta se normalja. Tepsi Bundt gjithashtu kërkon që çdo cep të jetë i lyer me yndyrë dhe miell për ta bërë më të lehtë procesin e transferimit dhe për të parandaluar shpërndarjen e pabarabartë të gatimit.
Cila është tekstura e tortës bundt?
Të folurit në mënyrë tipike, ëmbëlsirat bundt janë më të dendura në cilësi pa qenë tepër të lezetshme. Kjo lejon që keku të mbajë formën e tij dhe të rrëshqasë nga tava më lehtë. Prandaj, unë rekomandoj të provoni të piqni një recetë keku në një tepsi, nëse receta ofron këtë sugjerim.