Fruti i përzier nuk është t ekuivalent nga ana ushqyese me të njëjtin frutë të mbetur i plotë, sipas disa ekspertëve. Edhe pse, sigurisht, disa veti mbeten të pranishme, duke përfshirë fibrat e tretshme, përzierja mund të shpërbëjë fibrat e patretshme fibrat e patretshme. në zorrën e hollë të njeriut, me fermentim të plotë ose të pjesshëm në zorrën e trashë. Fibrat dietike përfshijnë polisakaride, oligosakaride, linjinë dhe substanca të lidhura bimore. https://en.wikipedia.org › wiki › Fibra_dietike
Fibra dietike - Wikipedia
A i humbasin frutat lëndët ushqyese kur përzihen?
Oksidimi ndodh kur frutat dhe perimet priten dhe ekspozohen ndaj oksigjenit. Humbja e lëndëve ushqyese nga oksidimi nuk do të jetë e madhe, pavarësisht se sa kohë do të përzihet një smoothie, sepse oksidimi kërkon kohë.
A është më mirë të pini një smoothie apo të hani fruta?
Ndërsa pirja e smoothies mund të jetë e përshtatshme dhe e shëndetshme nëse ato nuk janë të ngarkuara me sheqer të shtuar, ju humbni disa nga fibrat e frutave gjatë përzierjes. Është gjithashtu e lehtë të pini shumë më tepër kalori sesa do të merrni në një apo edhe dy copa frutash të plota.
A është më mirë të hamë fruta të plota apo të përziera?
Për pjesën më të madhe, është shumë më e lehtë për t'u përzier ose për t'u marrë lëng dhe për të konsumuar shumë më shumë fruta dhe perime në një qëndrim ulur sesa të hani të gjithë ushqimin. Përzierja dhe lëngja e bën gjithashtu më të lehtë shijimin e një shumëllojshmërie ushqimesh në të njëjtën kohë, shumë prej të cilave normalisht nuk do t'i hani.
A e rrit sheqerin përzierja e frutave?
Smoothies janë të pasura me sheqer . Nëse përzieni frutat, sheqernat natyrale çlirohen nga brenda mureve qelizore të frutave dhe bëhen "sheqerna pa pagesë".
