Mund ta trasni pudingun duke trashur lëngun që përdorni ose ta trasni duke duke shtuar diçka nga e cila është bërë niseshte Çfarë është kjo? Ju keni një mundësi të shkëlqyeshme kur bëhet fjalë për trasuesit në formën e niseshtës së misrit, i cili shtohet lehtësisht në çdo puding, nga keku me çokollatë deri te çdo puding me krem.
Si e rregulloni pudingun e lëngshëm?
Mënyra më e lehtë për të trashur pudingun e menjëhershëm që është shumë i hollë është të shtoni një pako tjetër ose një paketë të pjesshme përzierjeje të pudingut të çastit. Kjo do të rrisë raportin e niseshtesë dhe agjentëve trashës ndaj lëngut, i cili duhet ta tras atë në konsistencën e duhur.
Si e trasni konsistencën e pudingut?
Si rregull i përgjithshëm, katër onca të një lëngu të hollë mund të trashet deri në konsistencë të trashë pudingu/"jashtëzakonisht e trashë" duke trazuar në tre deri në katër lugë gjelle trashësues tradicional pluhur në lëng fuqishëm.
Cili është trashësi më i mirë për puding?
Mënyrat më të mira për të trashur pudingun tuaj
- Të verdhat e vezëve. Ndani të verdhat e vezëve nga të bardhat e vezëve. …
- Të bardhat e vezëve. Ju gjithashtu mund të përdorni të bardhat për të forcuar pudingun tuaj. …
- Qumësht i avulluar. …
- Qumësht i kondensuar. …
- Xhelatinë pluhur. …
- Fletë xhelatine me gjethe. …
- Agar-Agar. …
- Çamçakëz Xantan.
Pse budingu im nuk bëhet i trashë?
Mënyra kryesore për të trashur pudingun pa shtuar trashës shtesë është të siguroheni që jeni të vetëdijshëm se sa shumë po e përzieni. Nëse e përzieni shumë fuqishëm, mund të bëhet shumë i holluar me ujë. Nëse e përzieni shumë pak, përbërësit nuk do të kombinohen ashtu siç duhet.
