Jo të gjitha gjethet e Yam janë të ngrënshme, kështu që duhet pasur kujdes kur përdorni gjethet në receta. Ato janë më të përshtatshmet për aplikime të gatuara si zierja, zierja në avull ose zierja. Gjethet e mishit mund t'i shtohen supave, kerrive dhe zierjeve dhe zakonisht përdoren në të skuqura.
A mund të hani gjethe të pagatuara të ëmbëlsirës?
Po. Bimët e patates së ëmbël zakonisht rriten për zhardhokët e tyre të ëmbël, por gjethet janë gjithashtu të shkëlqyera. Këto gjethe të ngrënshme – të quajtura shkencërisht Ipomoea Batatas – përmbajnë fibra të larta dietike dhe mund të jenë absolutisht të shijshme.
Për çfarë është e mirë gjethja e ëmbëlsirës?
Disa kërkime kanë treguar se gjethet e pulës janë më ushqyese se spinaqi, selinoja, karotat dhe kastravecat kur bëhet fjalë për vitaminën B, hekurin, zinkun, proteinat, antioksidantët dhe kalciumin. Ata supozohet se përmirësojnë funksionin imunitar, nxisin metabolizmin, ulin sheqerin në gjak, përmirësojnë shikimin dhe veprojnë si një anti-inflamator.
A janë të ngrënshme hardhitë e ëmbëlsirës?
Nëse doni të hani patatet e ëmbla, zhardhokët nga hardhitë tuaja dekorative të patates së ëmbël janë me të vërtetë të ngrënshëm. … Vetëm sigurohuni që të shmangni përdorimin e pesticideve mbi ose rreth bimëve nëse dëshironi t'i hani ato.
A janë helmuese hardhitë e ëmbëlsirës?
Hardhia e patates së ëmbël është e njohur për përbërësit e saj toksikë, me karakteristika të ngjashme me LSD-në. … Hardhitë janë shumë toksike dhe mund të ndikojnë negativisht në veshkat, trurin, zemrën ose mëlçinë.
