Termat miell integral, drithë të plotë dhe grurë të plotë përdoren në mënyrë të ndërsjellë në vende të ndryshme. Në MB, njerëzit u referohen produkteve të lidhura me drithërat e plota si miell integral, ndërsa njerëzit në Shtetet e Bashkuara u referohen këtyre produkteve si drithëra integrale ose grurë të plotë.
A është e njëjtë buka me miell integral dhe buka e grurit?
Buka integrale, gruri integral dhe buka me drithëra janë në thelb terma të ndryshëm për të njëjtën gjë dhe të gjitha janë drithë integral. … Buka me embrion gruri është bërë nga mielli i bardhë, të cilit i është shtuar një pjesë e embrionit të grurit, nuk është kokërr integrale.
Cila bukë është më mirë me drithëra integrale apo integrale?
Buka me miell integral ka më shumë fibra, vitamina dhe minerale sesa e bardha, plus është e pasuruar me jod dhe acid folik. A e dinit? Buka me miell integral tretet më shpejt dhe ka një GI më të lartë se drithërat integrale. Fibra: 2 g të shëndetshme për fetë.
Cila bukë është më e shëndetshme?
7 llojet më të shëndetshme të bukës
- drithë integrale të mbirë. Buka e mbirë është bërë nga drithërat që kanë filluar të mbijnë nga ekspozimi ndaj nxehtësisë dhe lagështisë. …
- Brumë i thartë. …
- 100% grurë integral. …
- Bukë tërshërë. …
- Bukë liri. …
- 100% bukë thekre e mbirë. …
- Bukë e shëndetshme pa gluten.
Cila është buka kafe më e shëndetshme apo buka e grurit të plotë?
Vitaminat dhe mineralet
Ushqyerja në bukën kafe varet nga lloji i miellit të përdorur dhe shkalla e rafinimit. Mesatarisht, e plotë-buka e grurit përmban deri në 300 për qind më shumë zink, 40 për qind më shumë hekur dhe më shumë magnez, mangan dhe fosfor sesa buka kafe e bërë me miell të rafinuar.
