Logo sq.boatexistence.com

A bën ndonjë gjë shpëlarja e mishit?

Përmbajtje:

A bën ndonjë gjë shpëlarja e mishit?
A bën ndonjë gjë shpëlarja e mishit?

Video: A bën ndonjë gjë shpëlarja e mishit?

Video: A bën ndonjë gjë shpëlarja e mishit?
Video: A është i nevojshëm abdesi pasi kemi bërë dush - Hoxhë Shefqet Krasniqi 2024, Mund
Anonim

Kërkimet e fundit të USDA kanë zbuluar se larja ose shpëlarja e mishit ose shpendëve rrit rrezikun për kontaminim të kryqëzuar në kuzhinë, i cili mund të shkaktojë sëmundje të shkaktuara nga ushqimi. Është koha për ta lënë këtë zakon në të kaluarën dhe për ta bërë larjen e mishit dhe shpendëve po aq të vjetëruar sa mos vendosja e rripit të sigurimit.

A është e keqe shpëlarja e mishit?

"Larja ose shpëlarja e mishit të papërpunuar dhe shpendëve mund të rrisë rrezikun tuaj pasi bakteret përhapen në kuzhinën tuaj", paralajmëroi Carmen Rottenberg, Administratore e Shërbimit të Sigurisë Ushqimore dhe Inspektimit të USDA. "Por mos larja e duarve për 20 sekonda menjëherë pas përdorimit të atyre ushqimeve të papërpunuara është po aq e rrezikshme. "

Pse nuk duhet ta shpëlani mishin?

Mos e shpëlani mishin përpara se ta gatuani.

Çdo bakter që mund të jetë në të do të vritet gjatë procesit të gatimit Në fakt, shpëlajeni mishin përpara se ta gatuani në fakt mund të bëjë më shumë dëm sesa mirë. Kur shpëlani mishin e papërpunuar, bakteret mund të spërkaten në sende të tjera në kuzhinë dhe të përhapen në ushqime, vegla dhe sipërfaqe të tjera.

Si e pastroni mishin siç duhet?

Larja e mishit përfshin njohjen paraprake të mishit në një tretësirë acidike, shpëlarjen e tij nën ujë të rrjedhshëm për të hequr gjakun dhe ndotësit fizikë të futur gjatë therjes, ose të dyja. Është e zakonshme në rajonet ku shitet mish i freskët.

Si e dezinfektoni mishin e papërpunuar?

Uthulla mund të dëmtojë sipërfaqen. Në vend të kësaj, mund të përdorni sapun dhe ujë në ato zona. Ju gjithashtu mund të përdorni uthull dhe peroksid hidrogjeni për të dezinfektuar mishin e papërpunuar, frutat dhe perimet me çmim të lirë.

Recommended: