Antioksidantë si selenium ndihmojnë në reduktimin e stresit oksidativ duke mbajtur nën kontroll numrat e radikalëve të lirë (7). Ato funksionojnë duke neutralizuar radikalet e lira të tepërta dhe duke mbrojtur qelizat nga dëmtimet e shkaktuara nga stresi oksidativ.
A është seleni një antioksidant?
Për sa i përket mekanizmit të tyre të veprimit biologjik, seleni dhe përbërësit e tij janë antioksidantë. Seleni është imunomodulues aktiv, antioksidant shumë më i fuqishëm se vitaminat E, C dhe A, beta-karoten, por shumë më toksik.
A merr pjesë seleni në reaksionet antioksiduese?
Seleni është i pranishëm në proteinat në formën e selenocisteinës, një aminoacid i rrallë që ndihmon në nxitjen e reaksioneve antioksiduese. Këto proteina që përmbajnë selenocisteinë quhen selenoproteina.
Pse është seleni i rëndësishëm për trupin?
Seleni është një lëndë ushqyese që i nevojitet trupit për të qëndruar i shëndetshëm. Seleni është i rëndësishëm për riprodhimin, funksionin e gjëndrës tiroide, prodhimin e ADN-së dhe mbrojtjen e trupit nga dëmtimet e shkaktuara nga radikalet e lira dhe nga infeksioni.
Cili është roli i selenit?
Seleni është një mineral thelbësor gjurmë që mbështet shumë procese trupore. Mund të ndihmojë në përmirësimin e njohjes, funksionimin e sistemit imunitar dhe pjellorinë Seleni është një lëndë ushqyese që luan një rol kyç në ruajtjen e metabolizmit të hormoneve tiroide dhe sintezën e ADN-së dhe mbrojtjen e trupit nga dëmtimet oksidative dhe infeksionet.
