Gjykata e Master Sommeliers ka të gjitha njohuritë për WSET, por me gjithë shërbimin e asaj gjëje që ne e quajmë, "sommelier". Ky term është bërë mjaft seksi vitet e fundit dhe kështu shumë njerëz po zgjedhin këtë certifikim siç bëra unë.
Çfarë niveli WSET është sommelier?
Programet mund të plotësojnë njëri-tjetrin dhe CMS rekomandon plotësimin deri në WSET Niveli 3 për kandidatët që në fund dëshirojnë të arrijnë nivelin Master Sommelier.
Çfarë mund të bëni me një certifikim WSET?
Çertifikimet
WSET mund të hapin dyert për karriera në shkrimin e verërave, akademikë, shitje me pakicë, shpërndarje, restorante dhe bare, konsultime dhe shumë të tjera. Ne po shohim gjithashtu gjithnjë e më shumë postime pune në hoteleri dhe shitje me pakicë që në fakt kërkojnë që kandidatët e tyre të kenë certifikata zyrtare të verës.
Çfarë kualifikimesh ju nevojiten për të qenë sommelier?
Kualifikime
- Çertifikatë prezantuese e somelierëve – 3 ditë.
- Ekzaminimi i certifikuar i somelierëve – 1 ditë.
- Certifikatë e avancuar sommelier – 5 ditë.
- Diplomë Master Sommelier.
Kush mund ta quajë veten sommelier?
Dy nivelet e para janë të hapura për këdo, ndërsa dy të fundit janë vetëm me ftesë, të rezervuara për personat me përvojë të fortë restoranti. Bjornholm theksoi se nuk ka një përkufizim zyrtar të "sommelier". Në shumë restorante, kamerierë, menaxherë ose të tjerë shërbejnë si kujdestarë të verës përveç detyrave të tjera të tyre.
