Logo sq.boatexistence.com

A është arseniku në oriz?

Përmbajtje:

A është arseniku në oriz?
A është arseniku në oriz?

Video: A është arseniku në oriz?

Video: A është arseniku në oriz?
Video: Rreziku i arsenikut në oriz, studiuesit: Përmban 20 herë më shumë se drithërat 2024, Mund
Anonim

Burimet dietike të arsenikut Arseniku gjendet pothuajse në të gjitha ushqimet dhe pijet, por zakonisht gjendet vetëm në sasi të vogla. … Ushqimet me bazë orizi: Orizi akumulon më shumë arsenik se kulturat e tjera ushqimore Në fakt, ai është burimi më i madh ushqimor i arsenikut inorganik, i cili është forma më toksike (7, 8, 9, 10).

Si e hiqni arsenikun nga orizi?

Për metodën e parë, thisni orizin në ujë gjatë natës Pasi ta keni kulluar dhe shpëlarë orizin e njomur paraprakisht, gatuajeni në një raport 1:5 (një pjesë oriz me pesë pjesë ujë) dhe kullojeni ujin e tepërt përpara se ta shërbeni. Gatimi në këtë mënyrë raportohet se heq 82 për qind të çdo arseniku të pranishëm.

A duhet të shqetësohem për arsenikun në oriz?

Po, arseniku është toksikDhe është lidhur me kancerin e mushkërive, lëkurës dhe fshikëzës, ndër shqetësimet e tjera shëndetësore. … Arseniku inorganik është lloji që është i rrezikshëm dhe shoqërohet me efekte negative shëndetësore -- dhe është lloji që është i pranishëm në oriz, prandaj mund të dëshironi të moderoni marrjen e orizit.

A është i keq arseniku në oriz për ju?

Ekspozimi afatgjatë ndaj arsenikut mund të rrisë rrezikun e kancerit të mushkërive ose fshikëzës. Prandaj, është serioze që disa produkte orizi në treg përmbajnë nivele mjaft të larta.

A mund të marr helmim me arsenik nga orizi?

Ky studim, i botuar në revistën Science of the Total Environment, konfirmoi se konsumimi i zgjatur i orizit mund të çojë në ekspozim kronik ndaj arsenikut. Helmimi i zgjatur nga arseniku, nga ana tjetër, mund të çojë në mijëra vdekje të parakohshme të shmangshme çdo vit.

Recommended: