Salmonela janë baktere që mund t'ju bëjnë të sëmureni. Salmonela mund të gjendet në një shumëllojshmëri ushqimesh, duke përfshirë pule, viçi, derri, vezët, frutat, perimet dhe madje edhe ushqimet e përpunuara. Disa njerëz kanë më shumë gjasa të marrin një infeksion dhe sëmundje serioze.
Ku gjendet Salmonela më shpesh në botë?
Enteritidis është serotipi më i zakonshëm i Salmonellës tek njerëzit globalisht, por veçanërisht në Europe, ku përbën 85% të rasteve të Salmonellës, Azinë (38%) dhe Amerikën Latine dhe Karaibe (31%). S.
Cili është burimi i zakonshëm i Salmonellës?
Njerëzit zakonisht infektohen me Salmonelë duke ngrënë ushqime të kontaminuara, si p.sh.: Mish dhe produkte shpendësh të papërpunuar ose të papjekur; Vezë të papërpunuara ose të papjekura dhe produkte të vezëve; Qumësht i papërpunuar ose i papasterizuar dhe produkte të tjera të qumështit; dhe.
A gjendet salmonela kudo?
Salmonelat gjenden kudo, por më së shpeshti në mishrat e papërpunuara, vezët e paziera, qumështin e "pasterizuar" (të papasterizuar) dhe djathin. Kafshët, të tilla si breshkat, bretkosat, hardhucat, pulat e vogla, rosat, qentë dhe macet, gjithashtu mund të bartin Salmonellën.
Cili është ushqimi më i zakonshëm për Salmonelën?
Vezët dhe shpendët janë burimet më të zakonshme të infeksionit. Gëlltitja e ujit të kontaminuar, qumështit, produkteve të qumështit, mishit të viçit, frutave, perimeve dhe produkteve të qumështit janë gjithashtu burime të zakonshme.
