Acidi kaproik, i njohur gjithashtu si acid heksanoik, është acidi karboksilik që rrjedh nga heksani me formulën kimike CH 3 4COOH. Është një lëng vajor pa ngjyrë me një erë yndyrore, djathi, dylli dhe si ajo e dhive ose kafshëve të tjera të barbarit.
Për çfarë përdoret acidi kaproik?
Përdorimi parësor i acidit kaproik është në prodhimin e estereve të tij për t'u përdorur si shije artificiale dhe në prodhimin e derivateve të heksilit, siç janë heksilfenolet. Kripërat dhe esteret e acidit kaproik njihen si kaproate ose heksanoate.
Nga përbëhet acidi kaproik?
Acidi kaproik mund të prodhohet nëpërmjet fermentimit nga oksidimi i kundërt β i acidit laktik, i krijuar nga biomasa lignocelulozike me vlerë të ulëtNxjerrja në vend e acidit kaproik mund të arrihet me elektrolizë membranore të shoqëruar me procesin e fermentimit, duke lejuar rikuperimin me ndarje fazore.
Ku gjendet acidi kaproik?
Acidi kaproik gjendet natyrshëm në yndyrna dhe vajra të ndryshme bimore dhe shtazore.
Cili është kuptimi i acidit kaproik?
: një acid yndyror i lëngshëm C6H12O2që gjendet si ester gliceroli në yndyrna dhe vajra ose i bërë në mënyrë sintetike dhe përdoret në farmaceutikë dhe aromatizues.
