Në Bregun Lindor, midhjet e freskëta janë të disponueshme gjatë gjithë vitit. Në Bregun Perëndimor, midhjet e freskëta ofrohen vetëm nga nëntori deri në prill.
Çfarë stine është stina e midhjeve?
Kur janë në stinë midhjet? Sezoni i pikut për midhjet e freskëta është tetor deri në mars. Ju mund të blini midhje në predha gjatë gjithë vitit. Ju gjithashtu mund t'i blini ato të prera - këto janë të ngrira, të tymosura ose të ambalazhuara në shëllirë ose uthull.
Cilët janë muajt më të mirë për midhjet?
midhje
- Emër Latin. Mytilus Edulis.
- Sezoni. Një rregull i lehtë për t'u mbajtur mend është se midhjet janë jashtë sezonit gjatë muajve pa 'r'! Pra, disponueshmëria më e mirë është nga shtatori në prill.
- Alternativa. molusqet ofrojnë një alternativë ndaj midhjeve.
Si kultivohen midhjet PEI?
PEI Midhjet rriten me litar dhe kultivohen nga fermerë të përkushtuar midhjesh që e duan atë që bëjnë … Fermerët mbledhin farat e midhjeve në të egra, i rendisin, i klasifikojnë, i vendosin në çorape dhe më pas kthejini midhjet në ujë. Fermerët i ruajnë midhjet e tyre për më shumë se një vit derisa ato të jenë rritur në madhësinë e tregut.
Nga janë midhjet PEI?
Nga ujërat e pacenuara të Atlantikut në brigjet e Nova Scotia, midhjet e Ishullit Princ Eduard janë të njohura për guaskat e tyre të zeza dhe aromën e ëmbël. Thjesht ziejini me avull në vaj ulliri, hudhër dhe verë të bardhë të thatë ose gatuajeni në një salcë të shijshme marinara. Është e shpejtë dhe e lehtë.
