Më shumë se 17,000 vjet më parë, njerëzit mblodhën farat e bimëve dhe i hëngrën ato. Pas fërkimit të lëvozhgave, njerëzit e hershëm thjesht i përtypnin bërthamat të papërpunuara, të pjekura ose të ziera. Gruri e ka origjinën në " djepi i qytetërimit" në luginën e lumenjve Tigër dhe Eufrat, afër asaj që sot është Iraku
Cila është origjina e grurit?
Analiza arkeologjike e emerit të egër tregon se ajo u kultivua për herë të parë në Levantin jugor, me gjetje që datojnë deri në vitin 9600 pes. Analiza gjenetike e grurit të egër sugjeron se ai u rrit për herë të parë në malet Karacadag në Turqinë juglindore.
Kush e rriti grurin i pari?
Gruri u soll në Kaliforni në fund të viteve 1700 nga misionarë nga Meksika (Brigham 43).
A është gruri me origjinë nga Amerika?
Postuar më 13 tetor 2014. Derisa eksploruesi Christopher Columbus zbarkoi në Inditë Perëndimore, gruri nuk njihej në Amerikën, pavarësisht se ishte mbjellë për herë të parë rreth 8,000 pes. … Spanjollët sollën grurë në Meksikë në fillim të viteve 1500, ku kultivimi u përhap në Shtetet e Bashkuara jugperëndimore.
