Eric Michael - Pronari - Raste Caterers | LinkedIn.
Si quhet pronari i një kompanie katering?
kompani pronari Menaxherët e kateringut janë përgjegjës për menaxhimin e ngjarjeve të hotelierisë, mbikëqyrjen e stafit dhe monitorimin e logjistikës së ngjarjeve të tjera që përfshijnë menunë. Njerëzit me këtë titull pune duhet të jenë udhëheqës të fortë me pasion për artet e kuzhinës si dhe për administrimin e biznesit.
Sa përqind e shërbimeve të hotelierisë drejtohen nga pronarët?
Mbi 70 për qind e të gjitha shërbimeve të hotelierisë janë të drejtuara nga pronarët, kështu që shumë ofrues të ushqimit duhet të kenë gjithashtu zgjuarsi të mprehtë biznesi. Shumica e njerëzve tërhiqen nga industria për shkak të dashurisë së tyre për gatimin ose përgatitjen e ushqimeve elegante për ngjarje të veçanta.
Kush filloi kateringun?
Industria filloi të profesionalizohej nën sundimin e Robert Bogle, i cili njihet si "origjinuesi i kateringut". Deri në vitin 1840, u formua gjenerata e dytë e furnizuesve me ngjyrë në Filadelfia, të cilët filluan të kombinojnë bizneset e tyre të hotelierisë me restorantet që zotëronin.
Cilat janë 3 llojet e kateringut?
Këtu janë katër llojet e përgjithshme të kateringut që duhen marrë parasysh:
- Catering Dasma. Ndërsa të gjithë jemi të njohur me kateringun e dasmave, mund të pajtohemi gjithashtu që kateringu ka një ndikim të madh në atë ditë të veçantë. …
- Catering Corporate. …
- Catering për ngjarje sociale. …
- Catering me koncesion.
