Mielli i orizit dhe niseshte misri funksionojnë veçanërisht mirë sepse skuqen më krokante se mielli i grurit. Ata gjithashtu thithin më pak lagështi dhe yndyrë gjatë procesit të skuqjes, duke i bërë produktet më pak të yndyrshme. Kjo është arsyeja pse mielli i orizit përdoret shpesh kur bëhet tempura, sepse prodhon një kore shumë të hollë dhe krokante dhe të thatë.
Çfarë mielli i bën gjërat krokante?
Miseshte misri është një nga përbërësit tanë të rekomanduar për pulën e skuqur më të freskët. Niseshte misri përdoret shpesh në recetat aziatike të pulave të skuqura. Kombinimi i miellit me niseshte misri jep rezultatin më të freskët.
Çfarë është mielli krokan?
MIell CRISPY FRIED ( MARKA MONEDHA GOLDEN )Mielli i skuqur i Industrisë së Miellit Thai është zgjedhja për pjatat tuaja të preferuara të skuqura ku koret e jashtme qëndrojnë krokante për më gjatë ndërsa përbërësit e brendshëm mbeten të lëngshëm dhe të butë. "Trethtësi më e qëndrueshme"
Cili është mielli apo niseshte misri më i freskët?
Miseshte misri është sekreti i pulës së skuqur më të freskët
Pra, si funksionon saktësisht? Kur shoqërohet me miell të gjithanshëm, niseshteja e misrit ndihmon në parandalimin e zhvillimit të glutenit, gjë që e bën shtresën e miellit më të freskët dhe thith lagështinë (nga skuqja dhe pula), që do të thotë gjithashtu një shtresë më e freskët.
Çfarë i bën niseshteja e misrit me trupin tuaj?
Mungojnë lëndët ushqyese thelbësore
Niseshti i misrit është i lartë në kalori dhe karbohidrate, por i ulët në lëndë ushqyese thelbësore. Mund gjithashtu të rrisë nivelet e sheqerit në gjak dhe të dëmtojë shëndetin e zemrës.
