Raki është një pije e distiluar e prodhuar nga lëng frutash të fermentuar Më shpesh, fruti është verë e distiluar me raki për prodhimin e rrushit - megjithëse mollë, kajsi, pjeshkë dhe fruta të tjera mund të jenë përdoret për të bërë raki. Është prodhuar në mbarë botën si konjak, armagnac, pisco, eau-de-vie dhe stile të tjera.
Nga cili shtet është rakia?
Raki filloi të distilohej në Francë.
Nga çfarë bëhet raki?
Raki, në fakt, nuk duhet të bëhet as nga rrushi, pasi termi i referohet çdo spirte të distiluar të bërë nga lëngu i frutave të fermentuar. Ndërsa rrushi është shpesh pika fillestare për raki, ka versione shumë të këndshme të bëra nga mollë, dardha dhe fruta të tjera.
Cila është origjina e Konjakut?
Konjaku e ka origjinën në shekullin e 17-të, kur verërat e rajonit të Charente distiloheshin për t'i bërë ballë dërgesave në portet e largëta evropiane Me kalimin e kohës, rakia nga distrikti i Konjakut në qendra e Charente u njoh si superiore dhe prodhimi i saj rregullohej rreptësisht.
Si lindi raki?
Në fillim të shekullit të 16-të, një tregtar holandez shpiku mënyrën për të transportuar më shumë verë në hapësirën e kufizuar të ngarkesës duke hequr ujin nga vera Më pas ai mund ta shtonte ujin përsëri në vera e koncentruar në portin e destinacionit në Holandë. Ata e quajtën atë "bradwijn", që do të thotë "verë e djegur", dhe më vonë u bë "raki ".
