Formaldehidi është një gaz pa ngjyrë, me erë të fortë, që përdoret në prodhimin e materialeve të ndërtimit dhe shumë produkteve shtëpiake. … Formaldehidi mund të shtohet si konservues në ushqim, por mund të prodhohet edhe si rezultat i gatimit dhe pirjes së duhanit. Formaldehidi gjendet gjithashtu natyrshëm në mjedis.
Cilat ushqime kanë formaldehid si konservues?
Ndodh gjithashtu natyrshëm në shumë ushqime. Fruta si mollë, banane, rrush dhe kumbulla; perime si qepë, karrota dhe spinaq; madje edhe mishrat si ushqimet e detit, viçi dhe shpendët përmbajnë formaldehid.
Për çfarë përdoret formaldehidi?
Përveç kësaj, formaldehidi përdoret zakonisht si një fungicid industrial, germicid dhe dezinfektues, dhe si një ruajtës në mortore dhe laboratorë mjekësorë. Formaldehidi gjithashtu gjendet natyrshëm në mjedis. Ai prodhohet në sasi të vogla nga shumica e organizmave të gjallë si pjesë e proceseve normale metabolike.
A është formaldehidi i sigurt në ushqim?
Formaldehidi natyral në ushqim është përgjithësisht i sigurt dhe relativisht i zakonshëm. Prodhohet natyrshëm nga organizmat e gjallë dhe nuk ka gjasa të shkaktojë helmim nga formaldehidi. Shumica e ushqimeve që janë konservuar me formalinë duhet të jenë të sigurta për konsum në SHBA.
Pse është formaldehidi në ushqim?
Formalina, e cila është një tretësirë prej rreth 37% formaldehid, shërben si dezinfektues dhe ruajtës për produktet shtëpiake. Formaldehidi ndonjëherë shtohet në mënyrë të papërshtatshme në përpunimin e ushqimit për efektet e tij ruajtëse dhe zbardhuese.
