Logo sq.boatexistence.com

Çfarë është e pasterizuar dhe e papasterizuar?

Përmbajtje:

Çfarë është e pasterizuar dhe e papasterizuar?
Çfarë është e pasterizuar dhe e papasterizuar?

Video: Çfarë është e pasterizuar dhe e papasterizuar?

Video: Çfarë është e pasterizuar dhe e papasterizuar?
Video: Përse qumështi i pa pasterizuar ka një shtresë yndyre në sipërfaqe dhe qumështi Lufra jo? 2024, Mund
Anonim

Lëngjet e pasterizuara janë trajtuar me nxehtësi për të shkatërruar patogjenët (mikrobet) dhe mikrobet që mund të na sëmurin. Kjo gjithashtu lejon që lëngu të mbahet më gjatë pasi shkatërron shumë nga mikrobet që mund të shkaktojnë prishje. Lëngjet e papërpunuara të saposhtrydhura ose të shtrydhura nuk trajtohen me nxehtësi dhe përshkruhen këtu si të papasterizuara.

Cili është ndryshimi midis qumështit të pasterizuar dhe atij të papasterizuar?

Qumështi i pasterizuar është qumësht qumështi që nxehet dhe ftohet duke përdorur një proces të thjeshtë ngrohjeje që e bën qumështin të sigurt për t'u pirë përpara se të paketohet dhe dërgohet në dyqane ushqimore. Dallimi midis qumështit të papërpunuar dhe qumështit të pasterizuar është që qumështi i papërpunuar direkt nga lopa-nuk kalon në procesin e pasterizimit

Cili qumësht është më mirë i pasterizuar apo i papasterizuar?

Për shkak se qumështi i papërpunuar është i pasur me vitamina natyrale, tretet më lehtë dhe mund të ndihmojë me alergjitë, sëmundjet e lëkurës dhe forcon sistemin imunitar. Studimet kanë treguar se fëmijët që pinin qumësht të papërpunuar kishin rezistencë më të madhe ndaj sëmundjeve, rritje më të mirë dhe shëndet më të mirë në përgjithësi.

Çfarë është qumështi i pasterizuar?

Qumështi i pasterizuar është qumësht i papërpunuar që është ngrohur në një temperaturë dhe kohë të caktuar për të vrarë patogjenët që mund të gjenden në qumështin e papërpunuar Patogjenët janë mikroorganizma të tillë si bakteret që na bëjnë i sëmurë. … Sipas ligjit, i gjithë qumështi i shitur për publikun duhet të pasterizohet dhe paketohet në një fabrikë qumështi të licencuar.

A është i pasterizuar i mirë apo i keq?

Pasterizimi shkatërron bakteret dhe enzimat e dobishme . Thënë thjesht, pasterizimi është një fatkeqësi absolute për shëndetin e njeriut, sepse vret shumë nga lëndët ushqyese në qumësht që trupi ynë duhet për ta përpunuar atë.

Recommended: