Soursop është fruti i Annona muricata, një pemë gjethegjerë, me lule, me gjelbërim të përhershëm. Origjina e saktë nuk dihet; është vendas në rajonet tropikale të Amerikës dhe Karaibeve dhe përhapet gjerësisht. Është në të njëjtën gjini, Annona, si cherimoya dhe është në familjen Annonaceae.
Si ka shija e thartë?
Çfarë shije ka Soursop? Emri i tij përshkruan vetëm një pjesë të këtij profili të shijes në zhvillim. Thithja në gojën tuaj, lëviz përmes shijeve, nga të mprehtë në të thartë në të ëmbël, e ngjashme me ananasin. Gjatë gjithë kohës, aroma e luleshtrydhes-esqe ju vërshon hundëve.
Cilat janë përfitimet e frutave të thartë?
Soursop është i lartë në vitaminë C, një antioksidant i njohur për rritjen e shëndetit imunitar. Vitamina forcon sistemin tuaj imunitar, duke përmirësuar aftësinë e tij për t'u mbrojtur kundër patogjenëve. Ai gjithashtu promovon shkatërrimin e radikaleve të lira, të cilat mund të ndihmojnë në mbrojtjen e lëkurës dhe qelizave tuaja nga dëmtimi oksidativ mjedisor.
Pse është i ndaluar soursop në SHBA?
Kur përdoret nga goja, soursop klasifikohet si i pasigurt i mundshëm, tha Kellman, duke cituar dy studime. Ngrënia e frutave mund të çojë në çrregullime të lëvizjes të ngjashme me sëmundjen e Parkinsonit, sipas një studimi rast-kontroll në Inditë Perëndimore Franceze.
Si e përgatisni tharmin?
Një thartë e pjekur mund të përgatitet ashtu si një perime për konsum. Ju mund t'i vendosni copat e thartirës ose gjysmat në një furrë në temperaturën 350 gradë Fahrenheit (176 gradë Celsius) dhe gatuajeni për 20-30 minuta ose derisa të jenë tepër të buta. Për të shtuar edhe më shumë shije, spërkatni thartën me kanellë ose arrëmyshk përpara se ta pjekni.
