Shtoni një lugë çaji lëng limoni ose një pjesë të një limoni të freskët të prerë në katër pjesë. Acidi neutralizon efektin e piperit. Mund të jetë e nevojshme të shtoni njëkohësisht një lugë çaji sheqer për të luftuar thartirën e limonit. Shtoni sasi të vogla limoni dhe sheqeri, duke shijuar dhe shtuar sipas nevojës.
Si e rregulloni shumë piper në ushqim?
6 mënyra të shpejta për të zbutur një pjatë tepër pikante
- Shtoni më shumë përbërës për të holluar pikante. Mënyra më e lehtë për të zbutur një pjatë që është shumë pikante është të shtoni më shumë përbërës për të zvogëluar përqindjen e elementit pikant. …
- Shto bulmet. …
- Shto acid. …
- Shtoni një ëmbëlsues. …
- Shtoni gjalpin e arrave. …
- Shërbejeni me ushqime të buta dhe niseshte.
Si e merrni shijen e piperit nga ushqimi?
Një nga mënyrat më të mira për të luftuar këtë përbërje kimike është duke shtuar një produkt qumështi: qumësht me yndyrë të plotë, krem i rëndë, kos, djathë ose salcë kosi. Edhe qumështi i pasur i kokosit mund ta bëjë këtë. Sheqernat ndihmojnë në neutralizimin e nxehtësisë së specave djegës. Kështu që provoni të shtoni pak sheqer ose mj altë për të balancuar shijet shumë të nxehta.
Si e rregulloni shumë piper në supë?
Nëse ka shumë piper në supë, mund ta rregulloni problemin duke shtuar më shumë lëng mishi ose përbërës niseshte si patatet, të cilat mund të thithin pikantën e piperit. Çfarë është kjo? Kur keni shumë piper në një zierje, mund të holloni lëngun e gatimit ose të shtoni më shumë mish dhe perime.
Po sikur të hani shumë piper?
Ndërsa piperi i zi nuk ka të njëjtin efekt negativ në shëndetin tuaj si kripa, ngrënia e tepërt mund të shkaktojë parehati. "Kryesisht, shumë shumë piper i zi mund t'ju shqetësojë stomakun", thotë Culbertson. "Të teproni mund të çojë në ndjenjën e urthit ose dispepsi. "
