Lakra duhet të ngrijë në 12 deri në 24 orë, në varësi të madhësisë së pykave tuaja. Pasi të jetë ngrirë, hidhni copa në qese ngrirëse me shumicë. … Për ngrirjen më efikase, mos i mbingarkoni qeset, por mbani copat e lakrës në një shtresë të vetme. Për cilësi më të mirë, përdorni lakër të ngrirë brenda nëntë deri në 14 muaj.
Si mund të ngrij lakër të freskët?
Si të ngrini lakër të plotë
- Thithni lakrën në një gallon ujë dhe 1 filxhan kripë. …
- Kulloni plotësisht lakrën dhe vendoseni në një enë ose tepsi të veshur me letër furre.
- Vendosni tabakanë në ngrirje dhe lëreni lakrën 8 orë të ngrijë përpara se ta hiqni nga tabaka dhe ta transferoni në një enë hermetike.
A mund të ngrij lakër të freskët të papërpunuar?
A mund të ngrini lakër të papërpunuar pa zbardhur? Mund ta ngrini lakrën e papërpunuar pa e zbardhur, por do të merrni rezultate më të mira kur e ngrini nëse e zbardhni fillimisht. … Pasi lakra të jetë ftohur, duhet ta hiqni nga uji, të kulloni ujin e tepërt dhe më pas do të jetë gati për të ngrirë.
A mund të ngrij lakër të grirë?
Lakra mund të ngrihet në copa, gjethe ose copa, cilado që funksionon më mirë për ju. Nëse ende nuk e dini se si do ta përdorni lakrën tuaj, është më mirë ta ngrini atë në copa. Kjo do t'ju lejojë ta prisni atë në çfarëdo madhësie që ju nevojitet më vonë. Pasi të keni vendosur se si dëshironi të ngrini lakrën tuaj, vazhdoni dhe prisni atë.
A duhet gatuar lakra përpara se të ngrihet?
Lakra duhet të zbardhet përpara ngrirjes. Zbardhja përfshin vendosjen e ushqimit në ujë të vluar për disa minuta për të ndihmuar në vrasjen e çdo bakteri që mund të rritet gjatë ngrirjes. Vendoseni lakrën tuaj në një dërrasë prerëse dhe priteni në copa të mëdha.
