Lëvozhga e një veze nuk duhet të jetë kurrë e butë, por një mënyrë e mirë për ta dalluar është duke tundur vezën. … Vezët e vjetra kanë tendencë të notojnë, qofshin të gjalla apo të ziera, pasi kanë humbur lagështinë dhe dendësia e tyre është ulur. Vezët e freskëta zhyten në ujë, qofshin të gjalla ose të ziera fort.
Si mund ta dalloni nëse një vezë është e zier fort?
Nëse po pyesni se si ta dalloni një vezë të zier fort, e vendoseni në banak dhe bëni një rrotullim të shpejtë. Pasi të jetë duke lëvizur, prekni gishtin mbi të për të ndaluar rrotullimin. Vezët e gatuara do të rrotullohen lehtësisht dhe shpejt dhe do të ndalojnë shpejt.
A supozohet se vezët e ziera notojnë kur të mbarojnë?
Për të kryer testin e notimit, vendoseni butësisht vezën tuaj në një tas ose kovë me ujë. Nëse veza fundoset, është e freskët. Nëse anon lart apo edhe noton, është e vjetër Kjo ndodh sepse ndërsa një vezë plaket, xhepi i vogël i ajrit brenda saj rritet më shumë ndërsa uji lëshohet dhe zëvendësohet nga ajri.
Pse një vezë e zier fort noton në ujë?
Vezët kanë një qelizë ajri që bëhet më e madhe ndërsa veza plaket dhe vepron si një ndihmesë lëvizëse. Një vezë mund të notojë në ujë kur qeliza e saj e ajrit është zmadhuar mjaftueshëm për ta mbajtur atë të gjallë … Një vezë e prishur do të ketë një erë të pakëndshme kur hapni lëvozhgën, qoftë e papërpunuar ose e gatuar.
Si e bëni një vezë të zier të noton?
Mund ta hidhni vezën tuaj të zier dhe ajo do të zhytet në fund të shtresës së parë, por notoni mbi ujin e kripur! Veza është më e dendur se uji i rubinetit, kështu që fundoset. Shtimi i ujit me kripë në ujë e bën ujin më të dendur se veza. Kjo bën që veza të notojë!
