Në përgjithësi, manaferrat janë të lëngshme dhe kanë një shije mjaft të ngjashme me luleshtrydhet, mollët dhe rrushin Ashtu si madhësia dhe ngjyra e saj varen kryesisht nga vendi dhe kushtet e motit ku rritet. në, po ashtu edhe shija. … Disa manaferra janë të tharta, ndërsa të tjerat kanë shije të ëmbël.
Pse manaferrat kanë shije kaq të keqe?
Megjithëse patëllxhanët e pjekur janë të vështira për t'u gjetur, si llojet e kuqe ashtu edhe ato jeshile errësohen në ngjyrë ndërsa piqen, duke marrë një aromë të lëngshme, të ngjashme me rrushin Muskat. Kur konsumohen të papërpunuara dhe të papjekura, manaferrat kanë shije si rrush i thartë … Nëse ju ngop byreku me boronica, atëherë bëni një përshtatje me patëllxhanë.
Si duhet të kenë shije patëllxhani?
Patëllxharët mund të kenë ngjyrë të artë, jeshile ose të kuqërremtë, dhe ato me të vërtetë kanë një aromë rrushi . Rrushkulli është pothuajse i shijshëm me një mprehtësi që mund t'ju kujtojë limonët, megjithëse ka një ëmbëlsi delikate që shfaqet si fruta tropikale.
Me çfarë është e ngjashme një patëllxhan?
Rrushi i detit Frutat janë të ngjashëm me manaferrat në madhësi, formë dhe ngjyrë. Për sa i përket aromës, ato janë dukshëm më të tharta dhe nuk janë shumë të këndshme kur hahen të papërpunuara. Thënë kjo, ato janë të pasura me pektinë dhe ëmbëlsohen dhe gatuhen në mënyrë të shkëlqyer në reçel dhe pelte.
A është në rregull të hash patëllxhanë të papërpunuara?
Për përfitime maksimale shëndetësore, është më mirë të shijoni patëllxhanë të papërpunuara Shija e tyre varion nga mjaft e thartë në relativisht e ëmbël, pak si rrushi pak i papjekur. … Disa patëllxhanë janë shumë të tharta, kështu që nëse doni t'i hani ato të freskëta, shikoni për varietete më të ëmbla, të tilla si Whinham's Industry, Captivator ose Martlet.
