Karkaleca dhe karkaleca janë lloje të ushqimeve të detit që konsumohen në mbarë botën. Megjithëse karkalecat dhe karkalecat i përkasin nënrendeve të ndryshme të Decapoda, ato janë shumë të ngjashme në pamje dhe termat shpesh përdoren në mënyrë të ndërsjellë në bujqësinë tregtare dhe peshkimin e egër.
A është karkaleca e keqe për kolesterolin?
Shoqata Amerikane e Zemrës (AHA) madje i rendit karkalecat si një ushqim që mund të ulë nivelet e kolesterolit - për sa kohë që njerëzit nuk i skuqin. Diku tjetër, AHA pretendon se karkaleca përmban disa acide yndyrore omega-3. Ky është një lloj yndyre e shëndetshme që mund të përfitojë sistemin kardiovaskular dhe funksionet e tjera trupore.
Cila ushqim deti është i dëmshëm për kolesterolin?
Butak. Butakët si gocat e detit, midhjet, gaforrja, karavidhe dhe molusqet përmbajnë sasi të mëdha të kolesterolit, veçanërisht në lidhje me madhësinë e shërbimit të tyre.
A mund të ha ushqim deti nëse kam kolesterol të lartë?
Disa butakë të tillë si gjeli, midhjet, gocat e detit, fiston dhe molusqet janë të gjithë të ulët në kolesterol dhe yndyra të ngopura dhe mund t'i hani sa herë të doni.
A është karkaleca apo viçi më keq për kolesterolin?
Karkalecat janë të larta në kolesterol – tre ons kanë 179 miligramë. Një porcion i ngjashëm i viçit ose pulës pa dhjamë ka 75 miligramë, më pak se gjysma e sasisë.
